Le Streusel aux poires
Ingrédients Pâte briochée

1 sachet de levure
250g farine
1/2 c.c. sel
50g sucre
9 cl lait
1 oeuf
75g beurre

Ingrédients streusel

75g beurre
75g sucre
100g farine
1 c.c. cannelle
Poires
Préparation pâte briochée

Mettre tous les ingrédients de la pâte briochée dans la machine à pain, programme pâte levée

Préparation streusel

Mélanger sucre, farine et cannelle
Ajouter le beurre fondu
Laisser refroidir au frigo

Etaler la pâte dans le moule
Poser les poires en lamelles dessus la pâte
Recouvrir de streusel


Cuisson

180° pendant 35 minutes


Finition

sucre glace