Les chouquettes au chocolat
Ingrédients

250 ml eau
80g beurre
1 pincée de sel
150g farine
25g cacao
1 c.c. sucre
3 oeufs
Sucre en grains
Préparation

Porter à ébullition eau, beurre et sel
Incorporer farine, cacao et sucre
Mélanger pour sécher la pâte
Ajouter les oeufs un à un

A l'aide d'une poche à douille déposer des boules
Parsemer de sucre en grains



Cuisson

210° 25 minutes environ