55g sucre 125g beurre pommade 110g farine 55g maïzena 2 p. sel
Préparation
Fouetter le sucre et le beurre incorporer la farine, la maïzena et le sel puis pétrir Faite une boule et mettre au frigo pendant 2 heures Etaler la pâte sur 2 cm d'épaisseur découper des rectangles de 8 cm sur 3 cm Piquer des petits trous sur chaque biscuits Cuire et après cuisson saupoudrer de sucre et laisser refroidir
