Brownies sapin de Noël
Ingrédients

150g chocolat
100g beurre
3 gros oeufs
100g sucre
60g farine
1 pincée de sel

Décor

20g blancs d'oeuf
120g sucre glace
1 pointe colorant vert
Smarties
Préparation

Fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie
Séparer les blancs des jaunes d'oeufs
Dans un saladier, mélanger jaunes d'oeufs et sucre (80g) puis le chocolat fondu et la farine
Monter les blancs en neige avec le sel. Ajouter le sucre (20g). Faire meringuer
Incorporer les blancs d'oeufs à l'appareil au chocolat

Cuisson

180° pendant 20 minutes dans un moule à charnière

Finition

Décorer et couper en 8 parts