Les gavottes
Ingrédients

250 ml lait
60g beurre
1/2 gousse de vanille
2 pincées fleur de sel
60g farine
2 oeufs
60g sucre
Préparation

Cuire le lait avec le beurre, la vanille et le sel
Retirer du feu laisser tièdir
Ajouter la farine, les oeufs et le sucre au lait
Mettre 30 minutes au frigo

Faire des ronds avec la pâte sur une plaque



Cuisson

150° pendant 10 minutes
Rouler les gavottes et remettre 1h30 au four éteind