Financiers au Carambar
Ingrédients

8 carambar
3cs crème
50g farine
3 blancs d'oeufs
100g sucre glace
80g amande en poudre
100g beurre
1 pincée de sel
Préparation

Monter les blancs d'oeufs en neige avec la pincée de sel
Fondre le beurre
Fondre les carambar dans la crème
Mélanger farine, sucre glace et amande
Mélanger aux blancs d'oeufs
Ajouter le beurre

Mettre dans les moules
Ajouter les carambar fondu au milieu des cakes

Cuisson

200° pendant 10 à 15 minutes

Finition

Décorer selon vos envie